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百香果奶香小蛋糕

发布时间:2021-10-06 17:19:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
低筋面粉80克 百香果果酱30克 细砂糖50克 淡奶油30克 鸡蛋2个 玉米油50克 3人份
辅料 others
泡打粉2克

百香果奶香小蛋糕的做法

步骤 step

1

百香果奶香小蛋糕的步骤

首先准备一个无水无油的打蛋盆,把鸡蛋打进去打散。

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2

百香果奶香小蛋糕的步骤

加入细砂糖。

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3

百香果奶香小蛋糕的步骤

搅拌均匀。

步骤 step

4

百香果奶香小蛋糕的步骤

加入百香果果酱。

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5

百香果奶香小蛋糕的步骤

再次搅拌均匀。

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6

百香果奶香小蛋糕的步骤

加入淡奶油,继续拌匀。

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7

百香果奶香小蛋糕的步骤

筛入低筋面粉跟泡打粉。

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8

百香果奶香小蛋糕的步骤

划十字拌匀。

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9

百香果奶香小蛋糕的步骤

准备一个裱花袋,把面糊倒入。

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10

百香果奶香小蛋糕的步骤

取出模具,把面糊挤入。

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11

百香果奶香小蛋糕的步骤

烤箱提前150度预热至少10分钟,然后把模具放入烤箱,烤制18-20分钟即可

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12

百香果奶香小蛋糕的步骤

到时间后,直接取出模具。

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13

百香果奶香小蛋糕的步骤

把小蛋糕倒出来,放到晾晒网上放凉即可食用。

百香果奶香小蛋糕的成品图

百香果奶香小蛋糕成品图
百香果奶香小蛋糕成品图
百香果奶香小蛋糕成品图
百香果奶香小蛋糕成品图

百香果奶香小蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.烤箱的温度跟烤制时间不是绝对的,根据个人烤箱情况而定。
2.面糊不可以搅拌,一定要翻拌。

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