葡式蛋挞
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
蛋挞皮10个
挞水适量
3人份
辅料
others
黄桃适量
蜜豆适量
葡式蛋挞的做法
步骤
step
1
准备好所有的材料
步骤
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2
烤箱200度预热
步骤
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3
先将黄桃切成丁
步骤
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4
烤盘铺好锡纸
步骤
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5
将挞皮铺在烤盘中
步骤
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6
将黄桃和蜜豆放入挞皮内
步骤
step
7
倒入挞液,9分满即可
步骤
step
8
送入烤箱,200度烤15分钟,烤蛋挞表面出现焦糖色,即可出锅
葡式蛋挞的成品图
葡式蛋挞的烹饪技巧
技巧
tips
1、每台烤箱的温度不同,200度15分钟,是参考值,请根据自家烤箱进行调整。
2、黄桃蜜豆的多少,可根据个人喜好调整。
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