冰糖炖雪梨

发布时间：2021-10-06 05:45:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

雪梨2个 2人份

辅料 others

枸杞子4颗 水1500毫升 冰糖1块

冰糖炖雪梨的做法

步骤 step

食材备好

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梨削皮

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用去籽工具将梨的核挖空

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砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可

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汤汁浓稠即可，最后撒上枸杞子

技巧 tips

　　雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

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