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[导读]：红烧牛肋排的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧牛肋排的家常做法，红烧牛肋排的做法步骤图解，更多家常红烧牛肋排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
牛排骨500克
3人份
辅料
others
姜片3片
八角2个
桂皮1段
香叶2片
草果1个
生抽2勺
老抽2勺
冰糖1小块
盐少许
香油半勺
红烧牛肋排的做法
步骤
step
1
牛肋排解冻后用水泡出血水
步骤
step
2
把牛肋排放入锅里加姜片绰水
步骤
step
3
煮开变色后捞出冲掉血沫
步骤
step
4
准备一个料包：八角、桂皮、香叶、草果
步骤
step
5
把绰过水的牛肋排放入电压力锅里加点料酒、加入料包
步骤
step
6
用电压力锅压25分钟
步骤
step
7
压好的牛肋排连汤水一起倒回炒锅里
步骤
step
8
煮开后加点生抽
步骤
step
9
加点老抽
步骤
step
10
加点冰糖
步骤
step
11
加点盐调味
步骤
step
12
等汁水收干时淋上香油
红烧牛肋排的成品图
红烧牛肋排的烹饪技巧
技巧
tips
我是偷懒所有先把牛肋排用电压力锅压25分钟，如果是用锅煮时间会长哦
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