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[导读]：洋葱炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的洋葱炒鸡蛋的家常做法，洋葱炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常洋葱炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
洋葱1个
青椒1/2个
鸡蛋3个
红椒1/2个
3人份
辅料
others
盐少许
生抽1勺
油少许
洋葱炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
洋葱洗净切片
步骤
step
2
青红椒洗净切细丝
步骤
step
3
鸡蛋加盐打散
步骤
step
4
锅中热油倒入鸡蛋
步骤
step
5
炒散后盛出
步骤
step
6
重起油锅炒洋葱、辣椒
步骤
step
7
加入盐和生抽调味，翻炒片刻
步骤
step
8
加入炒好的鸡蛋翻炒匀出锅即可
洋葱炒鸡蛋的成品图
洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
青红椒只是用来搭配的，不喜欢的可以不放。
洋葱切的时候比较辣眼睛，刀可以打湿了再切，缓解一些，也可以冰箱冷藏一会再切，回温后还是会刺眼的。
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