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[导读]：糖醋排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨的做法步骤图解，更多家常糖醋排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
酸甜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
小排骨400克
西兰花10克
白芝麻3克
3人份
辅料
others
料酒5克
味极鲜6克
香醋10克
白糖20克
糖醋排骨的做法
步骤
step
1
小肋排
步骤
step
2
锅里水加入料酒烧开加入肋排
步骤
step
3
焯完水的排骨清洗干净
步骤
step
4
从新起锅加入油加入排骨
步骤
step
5
中火不停翻炒
步骤
step
6
炒至排骨表面黄黄加入味极鲜
步骤
step
7
炒匀炒上色
步骤
step
8
加入香醋
步骤
step
9
再次炒匀加入温开水炖
步骤
step
10
加入的白糖块
步骤
step
11
炖大约40分钟快收汁加入白芝麻
步骤
step
12
最后收那汁
步骤
step
13
收好装装盘
糖醋排骨的成品图
糖醋排骨的烹饪技巧
技巧
tips
肋排焯过水，要控干水份在放锅里炒
加入温水后一直炖至收汁
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