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[导读]：霸王超市丨芝香糖醋排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的霸王超市丨芝香糖醋排骨的家常做法，霸王超市丨芝香糖醋排骨的做法步骤图解，更多家常霸王超市丨芝香糖醋排骨怎么做好吃
工艺
煮
口味
酸甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
排骨800克
3人份
辅料
others
油适量
盐少许
料酒适量
醋适量
葱花适量
芝麻适量
老抽适量
淀粉适量
霸王超市丨芝香糖醋排骨的做法
步骤
step
1
意大利进口黑醋，酸中带有葡萄酒的醇香和甜味。
步骤
step
2
排骨浸泡冲洗干净
步骤
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3
水烧开后，关火，放入排骨，盖上焖一下，洗净沥水，放入料酒，少许盐拌匀腌制2小时
步骤
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4
再次沥水，并放入少许淀粉拌匀
步骤
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5
锅烧至5成热，放入排骨炸至略上色，盛出。
复炸至金黄色
步骤
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6
炸好的排骨盛出，其实这时候排骨已经熟了。
步骤
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7
芝麻炒熟
步骤
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8
炒好的芝麻很香
步骤
step
9
1汤匙料酒，1汤匙老抽，4汤匙醋调匀。（喜甜可加1汤匙糖）
步骤
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10
加入半碗水调匀
步骤
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11
倒入锅中
步骤
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12
放入炸好的排骨
步骤
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13
中小火煮
步骤
step
14
煮至汤汁收干，调入少许水淀粉翻拌均匀。不加水淀粉也是可以的，各人喜欢。
步骤
step
15
放入葱花
步骤
step
16
放入芝麻拌匀即可出锅。不加水淀粉的卖相会漂亮很多。
步骤
step
17
成品
霸王超市丨芝香糖醋排骨的成品图
霸王超市丨芝香糖醋排骨的烹饪技巧
技巧
tips
排骨腌制数小时，比较入味。
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