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[导读]：麻椒鱿鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻椒鱿鱼的家常做法，麻椒鱿鱼的做法步骤图解，更多家常麻椒鱿鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
鱿鱼500克
青椒100克
3人份
辅料
others
花生油20毫升
麻椒粒少量
大蒜10克
蚝油25毫升
麻椒鱿鱼的做法
步骤
step
1
鱿鱼去皮改花刀后用热水烫一下，迅速捞出
步骤
step
2
青椒切块，大蒜切片
步骤
step
3
热锅放油，放入麻椒粒爆香
步骤
step
4
放入蒜片
步骤
step
5
放入鱿鱼，焖盖两分钟
步骤
step
6
打开锅盖
步骤
step
7
放入蚝油
步骤
step
8
翻炒几下
步骤
step
9
放入青椒
步骤
step
10
翻炒几下
步骤
step
11
再放入蒜片
步骤
step
12
翻炒均匀即可
步骤
step
13
风味独特，鲜美极了
麻椒鱿鱼的成品图
麻椒鱿鱼的烹饪技巧
技巧
tips
鱿鱼去皮，切花后用水烫一下稍定型立即捞出
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