茄汁大虾

发布时间：2021-10-18 02:07:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

大虾300克 3人份

辅料 others

番茄酱35克 白糖30克 食盐3克 生姜15克 香菜20克 料酒20毫升

茄汁大虾的做法

步骤 step

虾子剁去掉虾须和脚

步骤 step

生姜切丝、香菜切段

步骤 step

锅里放油平铺锅底，把香菜、姜丝煸香。

步骤 step

然后把虾子放入，一面煎变色，翻身煎另一面

步骤 step

调入食盐炒匀

步骤 step

炒锅中加入番茄酱、白糖和少许清水，小火加热把番茄酱煮至浓稠时，把虾子放入

步骤 step

待酸甜酱全部裹满虾即可

步骤 step

酸甜口感，美味上桌

技巧 tips

无技巧。

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