肉末茄子
[导读]:肉末茄子的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉末茄子的家常做法,肉末茄子的做法步骤图解,更多家常肉末茄子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
茄子2个
猪肉馅50克
3人份
辅料
others
植物油1勺
白糖1勺
淀粉1勺
小米椒2个
胡萝卜少许
葱1根
蒜2瓣
尖椒少许
香菜1根
生抽2勺
米醋1勺
蚝油1勺
肉末茄子的做法
步骤
step
1
准备好全部的配菜,调料搅拌均匀。
步骤
step
2
茄子去皮切条蒸熟。
步骤
step
3
锅内倒入植物油依次加入配料炒香,倒入调配好的酱料,再加少许水。
步骤
step
4
加入茄子,炖煮一小会儿,撒上香菜即可。
肉末茄子的成品图
肉末茄子的烹饪技巧
技巧
tips
茄子不要蒸太久,开锅后3-4分钟即可。
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