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[导读]：鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡汤的家常做法，鸡汤的做法步骤图解，更多家常鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡1/2只
2人份
辅料
others
生姜1块
料酒3滴
大蒜3瓣
香葱1根
鸡汤的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
step
2
把大蒜剥皮,葱打结备用
步骤
step
3
锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
步骤
step
4
去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
步骤
step
5
加入打结的葱
步骤
step
6
加入生姜、大蒜
步骤
step
7
加入料酒去腥
步骤
step
8
大火烧开再转小火煲30分钟完成
鸡汤的成品图
鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水；
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美。
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