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网站首页苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤
[导读]：苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的家常做法，苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的做法步骤图解，更多家常苏泊尔·中华炽陶 淮山
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
草鸡400克
淮山药350克
枸杞子8克
4人份
辅料
others
盐3克
姜3片
葱1根
料酒20克
苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的做法
步骤
step
1
备好食材：土鸡、淮山药
步骤
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2
姜片、葱结和枸杞
步骤
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3
先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出
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4
焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用
步骤
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5
电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖
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6
开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟
步骤
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7
自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键
步骤
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8
烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡（为了防止山药氧化变色，我放了一片柠檬片，也可以倒入少许白醋）备用
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9
烹饪时间还剩40分钟时
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10
放入山药块继续炖煮
步骤
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11
最后还剩下5分钟时
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12
放入洗净的枸杞继续炖煮
步骤
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13
直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了
步骤
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14
按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
步骤
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15
非常庆幸这次能得到苏泊尔公司精心打造的“私人订制”电炖锅，真的是意义非凡，在惊喜之余更多的便是感动！真心感谢美食杰和苏泊尔公司给予的试用机会！
苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的成品图
苏泊尔·中华炽陶 淮山炖鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、炖汤最好选用本土老鸡，这样炖出来的汤鲜，肉香，营养也高
2、去山药皮时最好戴上手套，否则手会很痒的
3、枸杞不宜过早放入，以防大量营养成分流失
3、盐的份量可根据自己口味来调节
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