茄汁土豆块
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
土豆400克
2人份
辅料
others
番茄沙司2汤勺2汤勺
盐1小勺
洋葱半个
茄汁土豆块的做法
步骤
step
1
土豆番茄沙司备好
步骤
step
2
土豆切成约1.5厘米的方块
步骤
step
3
在把洋葱切同样的块状
步骤
step
4
炒锅热油
步骤
step
5
放入土豆块翻炒
步骤
step
6
放入两勺番茄沙司
步骤
step
7
加水,水高于土豆表面就行,同时根据个人口味加少量盐。 盖好,煮开后中火煮
步骤
step
8
直到炒锅中水将煮干,放入洋葱
步骤
step
9
炒匀即可
茄汁土豆块的成品图
茄汁土豆块的烹饪技巧
技巧
tips
不用添加过多的调料,番茄沙司和葱香味就足以。
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