鳕鱼燕麦粥

发布时间：2021-09-29 11:40:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

大西洋鳕鱼30克 燕麦50克 大米50克 3人份

辅料 others

西芹1根 胡萝卜1/5根 鳕鱼松10克 柠檬2片

鳕鱼燕麦粥的做法

步骤 step

鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜、西芹洗净，准备好食材

步骤 step

燕麦、大米淘净，浸泡1小时以上

步骤 step

将米放入锅中小火慢煮20分钟

步骤 step

鳕鱼用柠檬片腌制7-8分钟去腥

步骤 step

西芹、胡萝卜焯水断生捞出备用

步骤 step

西芹、胡萝卜切碎丁

步骤 step

鳕鱼切小碎块

步骤 step

待粥粘稠依次加入胡萝卜、西芹碎搅拌均匀，继续熬

步骤 step

最后加入鳕鱼块，继续熬煮10分钟左右

技巧 tips

1，鳕鱼提前冷藏室化冻
2，鳕鱼松可选择性添加

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