排骨汤的做法
[导读]: 发布时间:2011-12-28 22:28:24 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 排骨汤原料:猪小排骨250克,白萝卜i00克,精盐5克,味精、醋各2克,葱段lO克,姜片5克。排骨
排骨汤
原料:猪小排骨250克,白萝卜i00克,精盐5克,味精、醋各2克,葱段lO克,姜片5克。
排骨汤的做法
1.排骨洗净切开,剁成3厘米长的段;萝卜去皮,切成块。
2.汤锅放在火上,加入清水1000克烧开,下入捧骨和醋煮开,撇去浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入萝卜块,倒入沙锅内,盖上盖,转用小火煮2小时左右,到肉熟烂离骨,加放精盐、味精,去掉葱、姜即可。
特点:汤香肉烂。
胡萝卜的保健功效
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃吗: 常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。
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