乌鱼花生排骨汤的做法
[导读]: 乌鱼花生排骨汤发布时间:2012-01-04 15:45:28 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 乌鱼花生排骨汤原料:乌鱼1条(重约200克),排骨200克,花生50克,红枣5个(去
乌鱼花生排骨汤
原料:乌鱼1条(重约200克),排骨200克,花生50克,红枣5个(去核),清水1000克,精盐、味精各适量。
乌鱼花生排骨汤的做法
1.乌鱼撕去衣,去掉内脏洗净,放入水煲内煮5分钟,取出洗净;花生、红枣洗净;排骨剁成块备用。
2.乌鱼、排骨、花生、红枣放入煲内,加入清水,用文火煮2小时,加入精盐、味精调味即成。
特点:汤浓肉烂,滋味鲜美。
花生的营养价值很丰富
花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
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