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[导读]：黑芝麻卷饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑芝麻卷饼的家常做法，黑芝麻卷饼的做法步骤图解，更多家常黑芝麻卷饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
黑芝麻酱10克
面粉150克
水90克
盐1克
珍妮珍馐秘制肠2根
生菜适量
蒜蓉酱适量
黄瓜丝适量
2人份
辅料
others
面粉适量
煎蛋1个
黑芝麻卷饼的做法
步骤
step
1
称量好所用材料
步骤
step
2
黑芝麻酱和水混合搅拌均匀
步骤
step
3
倒入面粉
步骤
step
4
揉成光滑的面团，醒发1小时
步骤
step
5
醒发好的面团揉成光滑面团
步骤
step
6
等分六份，揉圆备用
步骤
step
7
将每个小面团按压成大小相同的小饼
步骤
step
8
然后每两个一组，中间刷一层油
步骤
step
9
将两个饼放在一起
步骤
step
10
然后擀薄
步骤
step
11
三组饼依次擀好
步骤
step
12
平底锅烧热
步骤
step
13
加入一张饼
步骤
step
14
会看到有小泡鼓起
步骤
step
15
翻面，然后看到有大泡鼓起
步骤
step
16
两面上色即可取出，然后揭开分成6张小饼。依次做好
步骤
step
17
将做好的饼用布包好，防止变干
步骤
step
18
取两根珍妮珍馐的香肠，平底锅中加入少量的油，烧热，将肠煎熟
步骤
step
19
然后加入鸡蛋，将鸡蛋煎熟
步骤
step
20
准备好卷饼所用的食材，黄瓜切丝备用
步骤
step
21
取一张薄饼，刷上一层蒜蓉酱
步骤
step
22
铺上一张生菜叶，再次刷一遍蒜蓉酱，加入黄瓜丝和香肠，煎蛋，卷起即可
步骤
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23
成品
步骤
step
24
成品
步骤
step
25
成品
步骤
step
26
成品
黑芝麻卷饼的成品图
黑芝麻卷饼的烹饪技巧
技巧
tips
做好的饼一定要用布包好，防止变干
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