荷包蛋阳春面
[导读]:荷包蛋阳春面的做法菜谱为您推荐大图正宗的荷包蛋阳春面的家常做法,荷包蛋阳春面的做法步骤图解,更多家常荷包蛋阳春面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
面团100克
香葱1根
鸡蛋1个
1人份
辅料
others
盐1克
生抽1汤匙
白胡椒粉1克
芝麻油适量
荷包蛋阳春面的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
香葱洗净切碎放入碗里,加1g的盐
步骤
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3
1g白胡椒粉
步骤
step
4
一汤匙生抽和适量的芝麻油
步骤
step
5
冲上白开水备用
步骤
step
6
锅里烧开水后关火磕入鸡蛋,然后开小火煮至荷包蛋凝固
步骤
step
7
荷包蛋捞出放入碗内
步骤
step
8
然后面条下锅煮熟,捞出放入调好汁的汤里即可
荷包蛋阳春面的成品图
荷包蛋阳春面的烹饪技巧
技巧
tips
阳春面的面条不要煮的太烂,否则口感不好,荷包蛋关火凝固后再开火,会煮出很漂亮的荷包蛋。
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