香煎馒头片

发布时间：2021-09-29 14:57:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

馒头1个 鸡蛋1个 咸蛋黄2个 2人份

辅料 others

油少许 盐少许

香煎馒头片的做法

步骤 step

一个馒头（冷藏过后会比较好切），一枚鸡蛋，两枚咸鸭蛋备用

步骤 step

馒头切片。咸鸭蛋取蛋黄，捣碎。

步骤 step

盛有咸蛋黄的碗内打入鸡蛋，并充分打匀。
并将馒头片充分裹上蛋液。

步骤 step

中火煎，两面金黄即可。

步骤 step

香喷喷的煎馒头片出锅咯

技巧 tips

蛋液中不要额外加盐了，因为咸蛋黄盐分已经够了。

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