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椰蓉面包

发布时间:2021-09-29 08:04:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉300克 鸡蛋1个 黄油20克 水150克 酵母4克 盐3克
辅料 others
椰蓉80克 鸡蛋黄1个 黄油20克 糖粉50克

椰蓉面包的做法

步骤 step

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椰蓉面包的步骤

准备材料

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椰蓉面包的步骤

除黄油外的其他的材料倒入面包机内,用筷子搅拌下再启动和面20分钟.20分钟后加入黄油继续和到面可以出膜

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椰蓉面包的步骤

揉好的面团放着发酵.发酵成原来的2倍大

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椰蓉面包的步骤

发酵好的面团取出排气

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椰蓉面包的步骤

接下来准备椰蓉馅.(先将20g黄油融为液体)将黄油和蛋黄搅拌均匀,再加入椰蓉和糖粉搅拌均匀即可

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椰蓉面包的步骤

揉好的面团擀成薄片,再把椰蓉铺在上面

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椰蓉面包的步骤

从一头卷起来

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椰蓉面包的步骤

接着在切成相等块

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椰蓉面包的步骤

依次放在烤盘上

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椰蓉面包的步骤

放入烤箱二次发酵

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椰蓉面包的步骤

发酵好烤箱170度,烤箱中层,15-20分钟左右

椰蓉面包的成品图

椰蓉面包成品图
椰蓉面包成品图

椰蓉面包的烹饪技巧

技巧 tips

烤箱不同.温度只供参考

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