椰蓉面包
[导读]:椰蓉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉面包的家常做法,椰蓉面包的做法步骤图解,更多家常椰蓉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
高筋面粉200克
水100克
盐1克
白砂糖25克
植物油15克
酵母2克
3人份
辅料
others
椰蓉40克
白砂糖20克
黄油25克
蛋液25克
奶粉15克
椰蓉面包的做法
步骤
step
1
辅料是椰蓉的材料,黄油软化后,加入糖
步骤
step
2
分2次加入蛋液拌匀
步骤
step
3
加入奶粉和椰蓉,拌匀
步骤
step
4
把主料里的材料投入面包桶里,启动揉面功能
步骤
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5
发酵到2.5倍大
步骤
step
6
排气后分成6份,醒发15分钟
步骤
step
7
将面团擀成椭圆形,用刀划几下
步骤
step
8
均匀的涂抹上椰蓉馅
步骤
step
9
从下往上卷起,收口处捏紧。放入烤盘,进行最后发酵
步骤
step
10
发酵至2倍大小,刷上蛋液
步骤
step
11
烤箱提前预热,175度烤18分钟,表面金黄即可
椰蓉面包的成品图
椰蓉面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.面粉的吸水量不同,液体量不要一次加入;
2.烤箱温度仅供参考。
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