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茴香馅馅饼

发布时间:2021-09-29 07:58:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 新手尝试
主料 main
面粉500克 清水330克
辅料 others
猪肉馅300克 酱油适量 花生油适量 料酒适量 盐适量 姜末适量 香油适量 茴香适量

茴香馅馅饼的做法

步骤 step

1

茴香馅馅饼的步骤

将面粉和水放入东菱1352AE-3c面包机中,使用和面菜单和面10分钟。

步骤 step

2

茴香馅馅饼的步骤

10分钟后面团和面完成,放一旁备用。

步骤 step

3

茴香馅馅饼的步骤

猪肉馅加入所有调味料。

步骤 step

4

茴香馅馅饼的步骤

搅拌均匀至肉馅上劲。

步骤 step

5

茴香馅馅饼的步骤

加入切碎的茴香。

步骤 step

6

茴香馅馅饼的步骤

搅拌均匀。

步骤 step

7

茴香馅馅饼的步骤

面团取出,切成均匀的剂子。

步骤 step

8

茴香馅馅饼的步骤

多擀出几张饼皮。

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9

茴香馅馅饼的步骤

取一份饼皮,加入茴香馅。

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10

茴香馅馅饼的步骤

包成包子形状。

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茴香馅馅饼的步骤

然后用手按下几下按扁。

步骤 step

12

茴香馅馅饼的步骤

多功能锅抹油。

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13

茴香馅馅饼的步骤

放入馅饼。

步骤 step

14

茴香馅馅饼的步骤

盖盖子烙3分钟左右。

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15

茴香馅馅饼的步骤

翻面再烙3分钟左右至烙熟。

茴香馅馅饼的成品图

茴香馅馅饼成品图
茴香馅馅饼成品图
茴香馅馅饼成品图
茴香馅馅饼成品图

茴香馅馅饼的烹饪技巧

技巧 tips

1. 烙馅饼火温不要过高,避免烙糊。

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