家常生鱼煲

材料：生鱼200克，青菜100克

调料：高汤适量，精盐5克，鸡精3克

家常生鱼煲的做法

1、将生鱼治净，斩块汆水；青菜洗净。

2、净锅上火倒入高汤，下入生鱼、青菜，调入精盐、鸡精煲至熟即可。

此汤功效：滋阴助阳

煲汤网特别提示：因为煮白鱼汤需要的时间多一些，所以鱼块切厚一点，这样不至于使鱼肉煮得很老。

吃生鱼片会影响健康吗

现在很多年轻人开始吃生鱼片,觉得生鱼片鲜嫩美味,其实生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种...[更多]

煲汤网小提示

生鱼和牛奶不能一起吃吗: 同食会引起中毒

牛奶和生鱼不能一起吃吗: 同食会引起中毒，可以用绿豆汤解毒。