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[导读]：香椿鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香椿鸡蛋饼的家常做法，香椿鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常香椿鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
香椿200克
鸡蛋3个
3人份
辅料
others
盐适量
香椿鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
香椿摘去老根及叶洗净，水开后，放入香椿焯一下
步骤
step
3
焯好的香椿切成碎末
步骤
step
4
放入碗中及少许盐，搅拌均匀
步骤
step
5
鸡蛋打散后，放入适量的盐，搅拌均匀
步骤
step
6
锅内倒入底油，放入鸡蛋液
步骤
step
7
等到蛋液凝固后盛出
步骤
step
8
香椿搅匀后，也用同样的方法摊成饼状，之后，放入1/2蛋饼处
步骤
step
9
切去边缘，再切成自己喜欢的形状，盛盘就可以和家人一起享用了。
香椿鸡蛋饼的成品图
香椿鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
丝巾温馨提示：香椿便宜的时候，可以多买点，洗净焯后，分装放入食品袋内，放入冷冻室，冬天也可以吃上哦。
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