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[导读]：香椿鸡蛋饼卷土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的香椿鸡蛋饼卷土豆丝的家常做法，香椿鸡蛋饼卷土豆丝的做法步骤图解，更多家常香椿鸡蛋饼卷土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
煎
口味
甜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
香椿300克
鸡蛋3个
面粉100克
土豆一个
猪肉100克
3人份
辅料
others
洋葱100克
生抽适量
老抽适量
花生油适量
香油适量
胡椒粉适量
大葱适量
盐1克
白糖适量
姜粉适量
水100豪升
香椿鸡蛋饼卷土豆丝的做法
步骤
step
1
备料
步骤
step
2
香椿洗干净，用开水煮1分钟，用凉水浸泡一下，切碎，鸡蛋打撒，洋葱切碎备用
步骤
step
3
面用100豪升水，搅拌均匀备用
步骤
step
4
搅拌均匀的面糊，倒入搅好的鸡蛋，香椿，胡椒粉，盐，洋葱，香油，白糖
步骤
step
5
搅拌均匀备用
步骤
step
6
锅放一点油烧热，倒入搅好面糊
步骤
step
7
煎至金黄翻面
步骤
step
8
煎至好备用
步骤
step
9
煎至好的鸡蛋饼，我搭配土豆丝卷饼，鸡蛋汤
步骤
step
10
土豆丝的备料
步骤
step
11
猪肉切丝，大葱切块，土豆去皮备用
步骤
step
12
土豆切丝，放入冷水浸泡备用
步骤
step
13
锅放油烧热
步骤
step
14
放肉丝
步骤
step
15
肉丝炒变色，放姜粉，胡椒粉
步骤
step
16
翻炒均匀，放生抽，老抽，土豆丝，盐
步骤
step
17
翻炒均匀，放大葱
步骤
step
18
炒好备用
步骤
step
19
煎至好的饼，放炒好的土豆丝卷饼，就做好了，即可食用
香椿鸡蛋饼卷土豆丝的成品图
香椿鸡蛋饼卷土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
香椿，现在是时令蔬菜，营养价值，高于其它蔬菜，能吃到也就一个月左右吧，调料根据自己口味加入，食材根据需求量，吃完卷饼，在喝一碗鸡蛋汤，这道美食，营养丰富，美味健康
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