白菜腐竹煮年糕
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工艺
炖
口味
家常味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
白菜100克
腐竹80克
年糕500克
口蘑30克
3人份
辅料
others
水2碗
浓汤宝1个
盐4克
生抽3克
白菜腐竹煮年糕的做法
步骤
step
1
白菜清洗干净切好
步骤
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2
口蘑切片
步骤
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3
锅里加油倒入白菜炒
步骤
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4
大火炒软
步骤
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5
然后加入2碗水
步骤
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6
煮开后加入一个浓汤宝
步骤
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7
大火炖8分钟
步骤
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8
然后加入年糕
步骤
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9
炒匀后加入口蘑
步骤
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10
在大火煮五分钟
步骤
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11
然后加入盐及腐竹
步骤
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12
加一点生抽
步骤
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13
煮至年糕熟即可关火
步骤
step
14
煮好装盘
白菜腐竹煮年糕的成品图
白菜腐竹煮年糕的烹饪技巧
技巧
tips
年糕加入的时候一定要多搅拌不然容易沾锅
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