香椿鸡蛋煎饼
[导读]:香椿鸡蛋煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的香椿鸡蛋煎饼的家常做法,香椿鸡蛋煎饼的做法步骤图解,更多家常香椿鸡蛋煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
香椿1把
面粉50克
鸡蛋2个
1人份
辅料
others
盐少许
清水适量
油少许
香椿鸡蛋煎饼的做法
步骤
step
1
香椿洗净
步骤
step
2
焯烫一下捞出
步骤
step
3
焯好的香椿切碎
步骤
step
4
鸡蛋打入碗中,
步骤
step
5
加入面粉及适量的清水
步骤
step
6
搅拌成流动顺畅的稀面糊,放入香椿,再加少许盐搅拌均匀
步骤
step
7
平底锅烧热,滴几滴油,晃动锅使油沾满锅底
舀一勺香椿面糊
步骤
step
8
晃动锅是面糊均匀沾满锅底
步骤
step
9
一面煎好后翻面煎另一面即可
香椿鸡蛋煎饼的成品图
香椿鸡蛋煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
香椿一次可以多烫一些,吃不了的可以放冰箱冷冻。
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