牛肉馅饼
[导读]:牛肉馅饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉馅饼的家常做法,牛肉馅饼的做法步骤图解,更多家常牛肉馅饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
牛肉200克
面粉300克
3人份
辅料
others
洋葱100克
花生油4勺
水适量
酱油1勺
鸡精1小勺
盐1小勺
十三香1小勺
香油适量
牛肉馅饼的做法
步骤
step
1
牛肉解冻后切成碎;洋葱切碎;牛肉、洋葱同时放一个干净的盆内,加入盐、鸡精、酱油、油、十三香、香油搅拌均匀
步骤
step
2
面粉放一干净的盆,加入适量的水和成面团;面团分成小剂子,擀成皮
步骤
step
3
将和好的馅像包包子一样包好,按扁即成为馅饼
步骤
step
4
锅里一点点油,将馅饼包口处朝下,煎成金黄色,再把肉饼翻过来,再煎成金黄色
步骤
step
5
加入适量的水,大火烧开2分钟,转小火烧至水干,肉饼金黄色即熟
牛肉馅饼的成品图
牛肉馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、牛肉馅肉一定要加水慢慢搅拌,这样馅熟后肉不会老,水份扔保留;
2、煎馅饼的时候也一定要加入适量的水,这样能保证馅饼熟的透。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:蒸榆钱
下一篇:莲子薏米糯米芸豆粥
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部