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[导读]：鸡蛋卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋卷的家常做法，鸡蛋卷的做法步骤图解，更多家常鸡蛋卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋4个
2人份
辅料
others
花生油2汤匙
食盐1茶匙
料酒5毫升
葱10克
火腿10克
淀粉1茶匙
鸡蛋卷的做法
步骤
step
1
原料：鸡蛋、火腿、小葱
步骤
step
2
鸡蛋打入碗中
步骤
step
3
分别将小葱和火腿切粒
步骤
step
4
鸡蛋中加入适量料酒打散
步骤
step
5
加入葱花和火腿
步骤
step
6
加入适量盐和淀粉拌匀
步骤
step
7
平底锅刷油
步骤
step
8
倒入部分蛋液煎至凝固
步骤
step
9
然后沿一边卷起
步骤
step
10
在空出来的部分接着倒入蛋液
步骤
step
11
凝固之后继续从卷起来
步骤
step
12
然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦
鸡蛋卷的成品图
鸡蛋卷的烹饪技巧
技巧
tips
最好用不粘锅，会比较好操作哦。
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