红烧鸡爪

发布时间：2021-10-22 12:16:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡爪500克 3人份

辅料 others

八角一个 生姜三片 生抽适量 老抽适量 醋适量 葱两根 鸡精适量

红烧鸡爪的做法

步骤 step

将鸡爪爪尖剪掉

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剪完后将其洗净

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锅中入油放入生姜八角炒香后放入鸡爪翻炒至完全变色

步骤 step

放入醋，老抽，生抽翻炒均匀

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倒入能将鸡爪淹没的水，并放入少量的盐大火煮开转中火煮至汤汁开始粘稠

步骤 step

将葱切好放入并放点鸡精调味

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装盘即可

技巧 tips

炒的时候放点冰糖会更好吃，因为家里有人血糖高，所以我家的菜都不放糖

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