苹果干
[导读]:苹果干的做法菜谱为您推荐大图正宗的苹果干的家常做法,苹果干的做法步骤图解,更多家常苹果干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
酸甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
苹果2个
2人份
辅料
others
盐1/4勺
苹果干的做法
步骤
step
1
准备苹果
步骤
step
2
准备去果核器
步骤
step
3
去核(或者直接用刀切开去核)
步骤
step
4
把苹果切薄片
步骤
step
5
把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡,防氧化变色(或滴入柠檬汁)
步骤
step
6
把果片一片片的摆入干果机内
步骤
step
7
设置63度,时间约为6小时烘干。
步骤
step
8
苹果干一般不宜太干燥,有些韧性口感更好。
苹果干的成品图
苹果干的烹饪技巧
技巧
tips
苹果片尽量切匀;另外做的果干多了,可以放在密封容器内存储。
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