牛肉肠时蔬饭团
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工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鲜米1罐
青椒半个
牛肉肠2条
4人份
辅料
others
胡萝卜适量
沙拉酱适量
白菜适量
熟芝麻适量
寿司醋适量
牛肉肠时蔬饭团的做法
步骤
step
1
咸口的牛肉肠时蔬饭团,备料:牛肉肠,胡萝卜,鲜米,青椒,白菜叶。
步骤
step
2
将大米洗净,然后泡水半小时。
步骤
step
3
将牛肉肠冷水下锅,煮开之后再煮三分钟。
步骤
step
4
另将青椒,白菜,胡萝卜改刀下锅焯煮二分钟。
步骤
step
5
将鲜米煮成饭之后,配入寿司醋,拌至饭松散。
步骤
step
6
寿司模里铺上一层保鲜膜。
步骤
step
7
先铺一层米饭,再分别加入青椒,萝卜,白菜,沙拉酱,熟芝麻。
步骤
step
8
再将煮好的香肠改刀,铺在里面,在最上面再用米饭盖住,压紧实了就可以。
步骤
step
9
切块摆盘就可以上桌吃啦,吃的时候还可以再加适量的熟芝麻点缀一下。
牛肉肠时蔬饭团的成品图
牛肉肠时蔬饭团的烹饪技巧
技巧
tips
蒸饭与煮饭都一样。朋友们随心就可以。
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