培根丝瓜玉子羹
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工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
培根2片
丝瓜150克
玉子豆腐5个
4人份
辅料
others
盐1勺
姜末1勺
水淀粉10克
香油1勺
胡椒粉少许
培根丝瓜玉子羹的做法
步骤
step
1
食材图
步骤
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2
丝瓜削去外皮切成片
步骤
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3
培根切碎
步骤
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4
玉子豆腐切成块
步骤
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5
锅里放点油放点姜末炸香
步骤
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6
放入培根碎炒出油
步骤
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7
加入适量水煮开
步骤
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8
开锅后放入丝瓜
步骤
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9
放入丝瓜加点盐煮开
步骤
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10
放入玉子煮开
步骤
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11
水淀粉勾芡
步骤
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12
撒点胡椒粉,不喜欢的可以不放哈
步骤
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13
最后到点香油 就好了,很香的
培根丝瓜玉子羹的成品图
培根丝瓜玉子羹的烹饪技巧
技巧
tips
培根,玉子,本身都有点咸,所以羹汤放点盐调味就行
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