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[导读]：芋圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的芋圆的家常做法，芋圆的做法步骤图解，更多家常芋圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
红薯300克
木薯粉150克
4人份
辅料
others
老酸奶适量
蔓越莓适量
芋圆的做法
步骤
step
1
红薯洗净去皮，切块；
步骤
step
2
放入蒸锅中蒸熟（我蒸了20分钟，根据大小蒸熟即可）；
步骤
step
3
蒸熟的红薯放入面包桶，倒入木薯粉；
没有面包机可以把红薯压成泥，再倒入木薯粉；
步骤
step
4
启动“和面”程序，揉成光滑的面团即可；
步骤
step
5
搓成约1.5CM直径的长条（面团太大可以分次搓成长条）；
步骤
step
6
切成1-1.5CM左右的小块；
步骤
step
7
依次做好所有的；
步骤
step
8
煮熟：
锅中加水烧开，放入芋圆，煮至浮起来后再煮2~3分钟即可（放入后要时常搅拌，防止粘锅底哦）；
步骤
step
9
煮好的芋圆捞出立马放入盛凉水的容器中浸泡至凉（让口感更Q弹）；
芋圆的成品图
芋圆的烹饪技巧
技巧
tips
可以用芋头、紫薯代替红薯哦；
紫薯发干，要加入适量的水哦；
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