番茄丝瓜蛋汤
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工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
番茄两个
丝瓜两根
鸡蛋3个
4人份
辅料
others
花生油60克
盐2克
葱花1克
番茄丝瓜蛋汤的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
把番茄洗净放入热水中浸泡几分钟,再去皮切成小块;丝瓜去皮洗净切滚刀块。
步骤
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3
热锅倒油烧开,倒入打散的蛋液,划散后盛出。
步骤
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4
锅留底油,放入番茄炒出汤汁。
步骤
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5
放入丝瓜炒匀。
步骤
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6
倒入清水煮两三分钟。
步骤
step
7
放入鸡蛋,撒入盐拌匀。
步骤
step
8
撒入葱花,即可出锅享用。
番茄丝瓜蛋汤的成品图
番茄丝瓜蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
这道营养又好喝的快手汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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