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[导读]：香酥大鸡排的做法菜谱为您推荐大图正宗的香酥大鸡排的家常做法，香酥大鸡排的做法步骤图解，更多家常香酥大鸡排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
五香味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
鸡胸肉400克
面包糠适量
3人份
辅料
others
鸡蛋一个
料酒一勺
奥尔良腌料一勺
香酥大鸡排的做法
步骤
step
1
鸡胸肉切成厚片
步骤
step
2
用锤子敲打两面至松
步骤
step
3
全是蜂窝组织
步骤
step
4
放入少许盐，腌料，料酒
步骤
step
5
抓拌均匀腌制10分钟以上
步骤
step
6
一个鸡蛋打散，两面均匀沾上蛋液
步骤
step
7
外均匀沾上淀粉
步骤
step
8
再来沾上蛋液
步骤
step
9
最后沾上面包糠
步骤
step
10
油温5成热下锅煎
步骤
step
11
至两面金黄即可
步骤
step
12
做多的放入保鲜袋冷冻保存
步骤
step
13
煎好的趁热切块
步骤
step
14
挤上番茄酱即可享用美食啦。
香酥大鸡排的成品图
香酥大鸡排的烹饪技巧
技巧
tips
先沾一次蛋液锁住水份，是鸡胸肉不柴软嫩的关键，试试吧。
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