肉丸面
[导读]:肉丸面的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉丸面的家常做法,肉丸面的做法步骤图解,更多家常肉丸面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉200克
大葱10克
蟹味菇10克
油菜2颗
鸡蛋1颗
白萝卜10片
挂面适量
2人份
辅料
others
食盐适量
鸡精3克
十三香1克
肉丸面的做法
步骤
step
1
大葱切段,肉切成大块,蟹味菇切去根
步骤
step
2
全部放到绞肉机里绞碎
步骤
step
3
肉绞碎后盛出,加入一个鸡蛋、适量盐、鸡精、十三香
步骤
step
4
顺着一个方向搅拌上劲
步骤
step
5
切一点萝卜片
步骤
step
6
锅里烧水,萝卜片加到锅里大火煮开
步骤
step
7
刚刚搅拌上劲的肉馅用手攥一把,挤在虎口处,用大拇指一刮即可
步骤
step
8
扔到大火烧开的锅里,汤里加点盐、鸡精调味
步骤
step
9
另起一锅,加适量水把面煮熟,烫一点小油菜,然后捞出盛到刚刚的丸子汤锅里
肉丸面的成品图
肉丸面的烹饪技巧
技巧
tips
肉馅也可以自己剁,蟹味菇换成香菇或其他也可以
搅拌肉馅时候顺着一个方向不停搅拌
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:荷兰豆焖面
下一篇:蒜香黄油烤小龙虾
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部