韭菜馄饨

发布时间：2021-10-19 02:43:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

韭菜适量 肉馅50克 馄饨皮32张 2人份

辅料 others

盐2克 料酒半汤匙 虾粉2克

韭菜馄饨的做法

步骤 step

韭菜加1克盐腌三分钟

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挤干韭菜中的水份

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加入肉未、盐、料酒、虾粉

步骤 step

顺时针方向把馅搅拌均匀

步骤 step

我用的小馄饨皮包的

步骤 step

放少许盐、蒜叶、虾粉和一小块猪油加水冲成酱汤，冲好后淋上几滴生抽

步骤 step

水烧开后放入馄饨盖上盖子,馄饨浮起就熟了

技巧 tips

虾粉是我自己做的调味料,补钙又增味.

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