椒盐土豆
[导读]:椒盐土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的椒盐土豆的家常做法,椒盐土豆的做法步骤图解,更多家常椒盐土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆2个
淀粉20克
5人份
辅料
others
椒盐适量
食用油适量
椒盐土豆的做法
步骤
step
1
准备好食材。
步骤
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2
土豆切成薄片放入大碗中。
步骤
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3
放入蒸锅内蒸约15分钟左右,至土豆彻底软烂。
步骤
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4
取出蒸好的土豆,压成泥。
步骤
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5
土豆泥中加入淀粉。
步骤
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6
加入适量椒盐拌匀。
步骤
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7
搓成大小相等的圆球。
步骤
step
8
锅里倒入食用油,烧至热6成热时放入土豆球中小火炸。
步骤
step
9
炸至金黄色捞出控油。
步骤
step
10
撒上适量椒盐,趁热食用。沾番茄酱更加美味。
椒盐土豆的成品图
椒盐土豆的烹饪技巧
技巧
tips
土豆片蒸熟后必须用工具压出泥,不能用料理机打。打出的泥会很稀,要加很多的淀粉才行,影响味道。
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