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鸡米花

发布时间:2021-10-18 15:19:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡腿肉80克 生粉 2小勺 鸡蛋 1个 十三香 1/2小勺 盐 1/4小勺
辅料 others
面包糠 10大勺 油 1小勺

鸡米花的做法

步骤 step

1

鸡米花的步骤

鸡腿肉剔除下来,去除筋膜。

步骤 step

2

鸡米花的步骤

将鸡腿肉剁成肉泥。

步骤 step

3

鸡米花的步骤

加入生粉,十三香,色拉油,盐,混合均匀。

步骤 step

4

鸡米花的步骤

加入鸡蛋,等待30分钟。

步骤 step

5

鸡米花的步骤

用筷子捞出拌好的鸡肉,均匀的裹上面包糠。

步骤 step

6

鸡米花的步骤

一一排入不粘烤盘内。

步骤 step

7

鸡米花的步骤

烤箱通电,在APP操作界面选择“鸡米花”启动,烤箱自动预热,上管温度195度,下管温度195度,预热10分钟。也可以直接在机器操作面板上设置上管温度195度,下管温度195度,预热10分钟。

步骤 step

8

烤箱预热好后,把烤盘放入烤箱,再通过APP使烤箱进入烘焙阶段(上管温度195度,下管温度195度,烘焙时间15分钟),鸡米花微黄即可。

鸡米花的成品图

鸡米花成品图
鸡米花成品图

鸡米花的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢辣味的也可以自己加入辣椒粉。

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