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[导读]：【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的做法菜谱为您推荐大图正宗的【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的家常做法，【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的做法步骤图解，更多
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
卷心菜80克
小尖椒1个
鸡蛋2个
五花肉3篇
木鱼花15克
2人份
辅料
others
番茄酱1小匙
沙拉酱1小匙
芥末酱1小匙
日式照烧酱汁1大匙
【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的做法
步骤
step
1
准备好所有食材。
步骤
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2
将鸡蛋打散备用。
步骤
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3
五花肉切薄片。
步骤
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4
卷心菜切成丝。
步骤
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5
热平底锅，加入少许油，中小火将卷心菜放进去稍煎一下。
步骤
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6
在卷心菜上淋上鸡蛋液。
步骤
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7
再在鸡蛋液上铺上五花肉，继续中小火煎1分钟左右。
步骤
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8
翻面，将有五花肉的一面翻到锅底继续煎1分钟左右。
步骤
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9
煎熟后再翻过来。
步骤
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10
涂上日式照烧酱汁。
步骤
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11
上木鱼花。
步骤
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12
最后分别放上沙拉酱、番茄酱和芥末酱就可以上桌了。
步骤
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13
看看《孤独的美食家》，还原度是不是超高
步骤
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14
来个特写
步骤
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15
一口下去，你就会发现大阪酱汁马上霸道地席卷你的味蕾！
【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的成品图
【蔬菜煎饼】大阪烧，治愈不吃菜星人的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士
1、日式照烧酱汁可以买现成的，如果没有，可以用：白砂糖25克，酱油25克，味淋15克，清酒25克一起放锅里煮至浓稠即可。
2、五花肉放冰箱急冻后再切，这样就可以切得很薄。
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