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[导读]：火龙果土司的做法菜谱为您推荐大图正宗的火龙果土司的家常做法，火龙果土司的做法步骤图解，更多家常火龙果土司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
数小时
难度
高级厨师
主料
main
高筋面粉300克
牛奶40克
玉米油36克
水100克
全蛋液60克
奶粉9克
糖54克
盐3克
辅料
others
火龙果皮40克
火龙果土司的做法
步骤
step
1
火龙果皮，去掉外皮表面薄薄的一层，清洗干净，切成小块，我用了40克的果皮
步骤
step
2
果皮加入100克水搅打成细腻的液体状
步骤
step
3
面包桶内放入牛奶，果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和盐
步骤
step
4
放入面包粉和酵母，启动面包机，先和面20分钟在启动发面程序，也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段
步骤
step
5
时间到面发好
步骤
step
6
取出面团揉匀排气松弛10分钟
步骤
step
7
分成均匀的3个面剂子
步骤
step
8
擀成长椭圆形
步骤
step
9
卷起
步骤
step
10
在顺过来擀长，宽度和土司模具的宽相仿
步骤
step
11
在卷起
步骤
step
12
放入土司盒二次发酵
步骤
step
13
放到土司盒，二次发酵7分满，盖好
步骤
step
14
盖好，放入烤箱中下层，180度，30分钟
火龙果土司的成品图
火龙果土司的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱时间根据自家烤箱时间确定。
新鲜的火龙果的皮一般含水量不会相差太多，我这个用水量觉得很好，面包柔软也有韧劲儿。
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