菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页火龙果椰浆西米露
[导读]：火龙果椰浆西米露的做法菜谱为您推荐大图正宗的火龙果椰浆西米露的家常做法，火龙果椰浆西米露的做法步骤图解，更多家常火龙果椰浆西米露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
果味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
白糖适量
西米50克
椰桨200克
2人份
辅料
others
红芯火龙果1个1个
火龙果椰浆西米露的做法
步骤
step
1
备好食材 PS:白糖忘记拍了
步骤
step
2
锅中水开后倒入西米
步骤
step
3
敞开锅煮滚后转中小火，一直保持沸腾状态
步骤
step
4
边煮边用调羹搅拌以防糊锅，直煮至完全透明，大约需10~15分钟左右
步骤
step
5
用漏勺将西米捞出，放至事先备好的冰开水中待凉
步骤
step
6
再将过凉的西米捞出，装入小碗中
步骤
step
7
现在来处理火龙果，用刀先对半切开
步骤
step
8
接着将一半火龙果肉与白糖、椰桨一起倒入料理杯中
步骤
step
9
用搅打棒打匀，天热可加盖放冰箱冷藏一会儿，口感更好
步骤
step
10
也可以直接倒入装有西米的小碗中
步骤
step
11
最后将另一半火龙果肉切块轻轻放入碗中，放片薄荷叶装饰下，奶香浓郁、冰爽顺滑又Q弹，真的好吃极了
火龙果椰浆西米露的成品图
火龙果椰浆西米露的烹饪技巧
技巧
tips
1、西米煮前无需清洗，切记 切记 切记，重要的事情说三遍
2、煮西米一定要开水入锅，煮开转中小火，且需要不停搅拌，否则易糊锅
3、煮西米的还有种方法，即煮至快要透明时关火，加盖焖10~15分钟，也会变为透明状
4、没有椰浆可用牛奶替代，二者都做过，感觉椰桨奶味浓，若再加些淡奶油口感更丰富
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：翡翠白玉羹
下一篇：焦糖中空戚风
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部