蜂蜜水果冰粉

发布时间：2021-10-06 16:33:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺冻

口味甜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

冰凉粉一盒 水2500克 3人份

辅料 others

蜂蜜两勺 火龙果一个 芒果一个 甜酒两勺

蜂蜜水果冰粉的做法

步骤 step

凉粉在各大小超市的粮油柜台都有卖，做起来非常简单，准备2500克水，将一包凉粉粉倒进水里，搅拌至融化。凉粉粉和水的比列为1:50。

步骤 step

将混合物烧开，再加热两分钟，离火，稍微放凉后倒入碗中。放入冰箱冷藏半个小时至凝固。

步骤 step

等待凉粉凝固的时候我们就可以准备水果了，凉粉比较凉，最好搭配些热性的水果，芒果颜色鲜艳，是最好的选择，再配上火红的火龙果，颜值特别高，将所有的水果都洗干净，去皮后切成丁备用。。

步骤 step

凝固好的凉粉切成正方形小块。

步骤 step

加入一勺甜酒酿，再浇上蜂蜜调味即可。

技巧 tips

冰凉粉的包装盒上有制作方法，按照要求来，基本上就零失败，非常简单
水果可以根据自己的喜好，但是凉粉比较凉，最好搭配点热性的水果，如果把它当成早餐或者晚餐代餐的话，再加点坚果营养更均衡。

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