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[导读]：方便简单蜜豆小方的做法菜谱为您推荐大图正宗的方便简单蜜豆小方的家常做法，方便简单蜜豆小方的做法步骤图解，更多家常方便简单蜜豆小方怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
烤
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
面包粉300克
牛奶140克
鸡蛋液60克
白糖20克
黄油35克
4人份
辅料
others
蜜红豆90克
盐2克
方便简单蜜豆小方的做法
步骤
step
1
将除黄油外的其他材料放入面包桶启动和面程序至结束
步骤
step
2
放入软化的黄油再次起动一个颌面程序
步骤
step
3
直到面团光滑的扩展阶段能够拉出较薄的膜
步骤
step
4
将面团整理成团放入容器室温发酵
步骤
step
5
至两倍大小发酵结束
步骤
step
6
面团取出按压排气后整理成团盖保鲜膜饧发15分钟
步骤
step
7
将面团擀成长方形
步骤
step
8
将蜜豆铺满2/3的面片
步骤
step
9
将空白处先折过来压一下
步骤
step
10
再将面片折过去盖住蜜豆，完成三折。
步骤
step
11
将折好的面片顺长擀开
步骤
step
12
在进行一次三折
步骤
step
13
盖保鲜膜饧制15分钟
步骤
step
14
饧好的面片擀开
步骤
step
15
用轮刀切成一寸大小的条
步骤
step
16
再切成方寸大小的块
步骤
step
17
把切好的面块团放入烤盘内，烤箱里放碗热水，进行最后发酵
步骤
step
18
大约发酵30分钟左右不用发到2倍大，最后发酵结束、表面刷蛋液。
步骤
step
19
送入预热好的175℃的烤箱，中层，上下火，18分钟左右至上色。
步骤
step
20
取出晾凉
方便简单蜜豆小方的成品图
方便简单蜜豆小方的烹饪技巧
技巧
tips
小英子心语：
1. 这个小方包因为缩短了发酵时间所以制作起来相当方便，适合上班族制作
2. 排入烤盘要间隔摆放留有膨胀的孔隙
3. 如果是自制的蜜豆一定要将水分擦干
4. 烤箱的温度时间根据自己的烤箱调整
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