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[导读]：清凉绿豆糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的清凉绿豆糕的家常做法，清凉绿豆糕的做法步骤图解，更多家常清凉绿豆糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
冻
口味
甜味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
绿豆（干）100克
冰糖30克
水500克
3人份
辅料
others
吉利丁30克
清凉绿豆糕的做法
步骤
step
1
准备好泡了一晚的绿豆
步骤
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2
搓去豆皮
步骤
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3
锅里加入适量的水放入冰糖
步骤
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4
放入绿豆煮开舀出浮沫，转小火将绿豆煮烂
步骤
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5
吉利丁片用水泡软
步骤
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6
绿豆汤煮好晾至60-70度时加入吉利丁
步骤
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7
吉利丁搅至融化
步骤
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8
倒入保鲜盒子里冷藏定型
步骤
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9
冷藏定型后倒出切块
步骤
step
10
清爽无油非常好吃
清凉绿豆糕的成品图
清凉绿豆糕的烹饪技巧
技巧
tips
吉利丁按汤汁分量添加
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