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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
低粉100克
可可粉10克
玉米油60克
鸡蛋1个
4人份
辅料
others
绵白糖40克
巧克力豆30克
泡打粉1克
食盐1克
趣多多饼干的做法
步骤
step
1
材料准备好
步骤
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2
低粉，可可粉、泡打粉混合
步骤
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3
用刮刀拌匀
步骤
step
4
过筛
步骤
step
5
鸡蛋打在碗里，手动打匀
步骤
step
6
鸡蛋与玉米油混合手动打匀
步骤
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7
加入绵白糖，手动打匀
步骤
step
8
加入混合好可可低粉
步骤
step
9
再加1克食盐，混合均匀
步骤
step
10
团成一个团静置10分钟
步骤
step
11
分成20克一个的剂子
步骤
step
12
压扁，移入铺有油纸的烤盘
步骤
step
13
在表面放上一些巧克力豆，用手指压一下
步骤
step
14
烤箱预热180度，预热好后放入饼干胚烘焙15分钟左右
步骤
step
15
烤好后取出放凉即食
趣多多饼干的成品图
趣多多饼干的烹饪技巧
技巧
tips
如果面团太干可以加少许温水，少量加入；
烤箱温度及时间供参考 。
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