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[导读]：胡萝卜吐司的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡萝卜吐司的家常做法，胡萝卜吐司的做法步骤图解，更多家常胡萝卜吐司怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉200克
低筋面粉50克
胡萝卜100克
清水20克
鸡蛋50克
奶粉7克
糖45克
5人份
辅料
others
黄油25克
盐2克
耐高糖酵母3克
胡萝卜吐司的做法
步骤
step
1
准备好所有材料,胡萝卜加上20克清水用料理机打碎
步骤
step
2
除黄油外所有外的材料都放入面包机内揉光滑
步骤
step
3
加入黄油揉到完全扩展阶段
步骤
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4
取出面团滚圆后盖保鲜膜进行一次发酵
步骤
step
5
发酵好的面团是原来的2倍大 用手指沾干面粉戳洞 呈肚脐状
步骤
step
6
取出发酵好的面团 排气 分成4等份 盖保鲜膜静置10分钟
步骤
step
7
将静置好的面团擀成牛舌状
步骤
step
8
卷起装入小土司盒子中
步骤
step
9
放入烤箱启动发酵功能 进行二次发酵 放一碗热水保持湿度
步骤
step
10
发酵到8分满
步骤
step
11
盖盖子放入预热好的烤箱中 上火150度 下火170度 40分钟
胡萝卜吐司的成品图
胡萝卜吐司的烹饪技巧
技巧
tips
温度仅供参考
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