芒果牛奶燕麦西米露

发布时间：2021-10-10 18:06:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

燕麦20克 牛奶250克 西米30克 芒果2个 2人份

辅料 others

炼乳适量

芒果牛奶燕麦西米露的做法

步骤 step

1.准备好所有材料奶锅内放纯净水盖上盖子打开炉灶开关大火把水烧开

步骤 step

2.加入西米转中小火

步骤 step

3.盖上盖子煮15分钟左右中途记得多搅拌几次以免粘锅
这期间准备一碗凉白开煮到西米里面有白心的状态关火

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4.再焖15分钟完全让西米熟透

步骤 step

5.熟透后捞出放入事先准备好的白开水容器中备用

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6.取一口干净的奶锅内放牛奶加入燕麦片煮熟

步骤 step

7.过滤出西米

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8.将煮好的牛奶燕麦和西米混合好加入适量的炼乳调味放凉后加入芒果丁（冷藏后口感更佳）

技巧 tips

西米不能冷水下锅会成糊的

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