柠檬醋

发布时间：2021-10-10 18:01:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：柠檬醋的做法菜谱为您推荐大图正宗的柠檬醋的家常做法，柠檬醋的做法步骤图解，更多家常柠檬醋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺泡

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

柠檬4斤 酿造白醋4斤 冰糖4斤 1人份

辅料 others

无

柠檬醋的做法

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柠檬4斤左右

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酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的

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冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整

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柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉

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玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满

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最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了

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盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口

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放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上

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喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~

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同上

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成品！

技巧 tips

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